गोपाल शर्मा
झारखंड/ पाकुड़
विभागीय निदेशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी धनेश्वर हेंब्रम ने पाकुड़ के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठान यथा राशन दुकान, मिठाई दुकान, रेस्टोरेंट एवं होटल का निरीक्षण किया।
निरीक्षण के क्रम में दालचीनी, हल्दी, मिर्च पाउडर, पान मसाला,बिस्किट, नमक एवं टोमेटो सोस का नमूना संग्रह किया गया। इसके अलावे जांच के क्रम में कनकधारा दुकान से खराब हल्दी को नष्ट किया गया तथा माही स्वीट्स में एक्सपायर कोल्ड ड्रिंक रखें हुए पाए गए जिसे नष्ट करवा दिया गया।
इस क्रम में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने रसोईघर को साफ सफाई और व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखने का निर्देश दिया। साथ ही उन्होंने जानकारी दी कि खाद्य पदार्थ खरीदते समय विनिर्माण तिथि, समाप्ति तिथि, विनिर्माता का पता और एफएसएसआई लाइसेंस नंबर जरूर देखें एवं खाद्य पदार्थों में खाद रंगों का इस्तेमाल करें तथा फुड लाइसेंस रजिस्ट्रेशन लेने को कहा गया। जांच के दौरान जितने भी दुकानों में लाइसेंस नहीं पाया गया उन सभी दुकानों को नोटिस करते हुए करवाई की जाएगी।
